Salmorejo Carrefour — Opinión personal
El Salmorejo Carrefour es una de esas alternativas que sorprenden para bien. Al probarlo, me he encontrado con un producto fresco, ligero y sabroso, con un perfil bastante equilibrado y fácil de disfrutar en cualquier momento. Ideal como opción de supermercado que cumple más que correctamente.
Ingredientes
Tomate (73%), pimiento (8%), agua, aceite de oliva virgen extra (5%), pan rallado (5%) [harina de pan, agua, sal y levadura], cebolla (1%), vinagre de Jerez DOP, sal y ajo (0,2%).
Alérgenos: contiene gluten. Puede contener trazas de mostaza y soja.
Valores nutricionales (por 100 ml)
| Energía | Grasas | Saturadas | Hidratos | Azúcares | Fibra | Proteínas | Sal |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 261 kJ / 63 Kcal | 4,1 g | 0,7 g | 5,0 g | 2,8 g | 1,3 g | 0,8 g | 0,5 g |
Cata personal: sabor y textura
Sabor: suave y fresco, con un punto de pimiento que le da un toque característico. No resulta pesado ni excesivamente fuerte.
Textura: ligera, menos densa que la de un salmorejo casero, lo que lo hace fácil de tomar como entrante o refresco en verano.
Pros y contras
Lo que más me gusta ✅
- Buena presencia de tomate (73%).
- Uso de AOVE y vinagre de Jerez DOP.
- Sabor fresco y ligero, muy fácil de tomar.
- Precio competitivo dentro de la gama.
A mejorar ❌
- No apto para celíacos (contiene trigo).
- Textura más ligera que el salmorejo casero tradicional.
Opinión final y valoración
El Salmorejo Carrefour es una opción sencilla pero efectiva. Ofrece un sabor agradable, fresco y ligero, con ingredientes de calidad como el AOVE y el vinagre de Jerez DOP. No pretende competir con salmorejos artesanales, pero cumple sobradamente como alternativa rápida y asequible.
Recomendación: perfecto si buscas un salmorejo fresco, ligero y a buen precio, sin grandes pretensiones.
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes lleva?
Tomate (73%), pimiento (8%), agua, AOVE (5%), pan rallado (5%), cebolla, vinagre de Jerez DOP, sal y ajo.
¿Es apto para celíacos?
No, contiene pan rallado de trigo con gluten.
¿Cuántas calorías tiene?
Aporta 63 Kcal por cada 100 ml, siendo una de las opciones más ligeras del mercado.
¿Qué lo diferencia de otros salmorejos?
Su ligereza, ideal para quienes prefieren un salmorejo más suave y menos denso.
Nota: información obtenida de la etiqueta oficial del producto Carrefour.
